Monday, 18 April 2011

WIP, PIF and other things...

Some of you may be wondering where is all my craft posts and work?
Well I have been away from the scene but am working on the gifts for my PIF recipients and am planning other things for the end of the year. So here it a peek preview of my work in hand... I can only say that I am (literally) half way through it

yes it is crochet and lots of it!

The other day I baked an apple cake and it was delicious. I'd like to share the recipe with you.



5oz soft margarine
2 eggs
8 oz caster sugar
1 tea spoon of almond essence
8 oz Self Raising Flour
12 oz cooking apples
a little of flaked almonds to spread over the top.
Mix all the ingredients in a food processor or even with a hand whisker and put on a loose end baking tin. Bake for approx 40 minutes (fan heated oven at around 180).
Enjoy it.


moist on the inside and a lovely aroma of apples and almond. A nice cup of tea = Total Bliss!

16 Purrrfect Meows:

Isadora said...

Fiquei curiosa para ver esta beleza de crochê!
E este bolo... hmmmmm... Brings back good memories... me lembro bem do cheirinho dele invadindo a casa de manhãzinha...
Bjs e saudades!

Stray Stitches said...

Gorgeous crochet work!

Liliane de Paula said...

Gina vim conhecer seu blog. Voce gosta de cats como eu. Tenho 3 o apartamento.
Bolo nao sou fa.
Venha conhecer meu blog.

Mary-Frances said...

Lovely work, how lucky for your PIF recipient! I'm still working on your PIF too!

Scrappy quilter said...

Beautiful work. And the food looks scrumptious!!

Linda said...

Such beautiful crochet!
By the way, is castor sugar what we in the states just classify as sugar (the crystallized kind) or the powdered kind?

AlessandraLace said...

I love your blog, your creations, your cake, your cats and your owl. hugs from Italy

AMO ARTESANATO said...

Hi Gina querida, tenho tantas perguntas, tantas duvidas, sobre clima, horarios, menina to super super ansiosa, tá chegando

O tecido do Thomas o trem, é para fazer uma bolsa pra levar as coisinhas da Beatriz, pois ela adora os filminhos, já decorou os nomes e até a música (aliás eu gosto também) e o filme é bem educativo.

Gina abre esta beleza de crochê pois estou curiosa para ver, deve estar belissimo.

Vou te mandar mais um e-mail posso?

Beijos e até breve
Maria Helena


PS: Ah! suas informações foram bem vindas, tanks.

Vanessa Biali said...

Humm... que trabalho bonito deve estar saindo dessa agulha!
Dá para imaginar o perfume desse bolo gostoso...
Beijos,
Vanessa

So artes said...

OI querida, que lindo que esta ficando..parece bem grande..é uma colcha? :)
E essa torta..nossa que delicia :)
amiga pode deixar que assim que puder vamos combinar outra troquinha...mas com o problema de saude do meu sogro as coisas por aqui andam muito agitadas!!
E obrigada pelo carinho e apoio, viu?
beijinhos e um lindo dia pra vc
*Ü*

Brenda said...

Such a beautiful gift you are making. The detailed work of crochet is such a treasure, have fun finishing it. The recipe sounds wonderful. Thanks for sharing.

Angelique said...

Querida, estamos passando aqui pra lhe desejar uma Super Páscoa muito Feliz. Beijos, abraços e lambidelas

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Angelique, Nina & Missy

M. Regina said...

OI QUERIDA AMIGA,que beleza esse croch! E esse bolo de maça. então, deve estar maravilhoso, dá água na boca...Um grande abraço e Feliz Páscoa.bjs

Nina Dias said...

Hi Gina, thanks for stopping by and whenever I'm enchanted by your blog! I want a Happy Easter full of peace and harmony in your home! bj Nina

So artes said...

Oi Gina, vc vai vir mesmo? :)
Seria tao bom!!!!

Vc viu que tecidinhos mais fofos?!!! lembrei de vc e da Dorinha!
E pode deixar que um dia vou ate aí e fazemos nosso Encontro de Amigos das Artes :)
beijinhos querida e uma otima semana pra vc,
So *Ü*

Star said...

You have been busy Gina. Your crochet looks like a shawl or a baby's shawl perhaps? Very beautiful. Loved the look of your cake. I love apple cake and on a china plate with a little fork, just perfect.
Loved your Blog today.
ps I'm back in England now.